Несложный рецепт овощного салата с яичными блинчиками, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 203 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 4 порцииИнгредиенты на четыре порцииГрибы (шампиньоны) - 150 гЯйца - 3 шт.Капуста пекинская - 300 гОгурец - 1 шт.Помидоры (маленькие) - 4 шт.Морковь - 3 шт.Масло подсолнечное - 2 ст. ложкиСоевый соус - 1 ст. ложкаКунжут - 1 ст. ложкаСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуПошаговое приготовлениеПомыть и очистить от пленки грибы, разрезать каждый гриб на 4 части. Обжарить грибы на подсолнечном масле. Затем добавить соевый соус и жарить до тех пор, пока жидкость не испарится.Вымыть пекинскую капусту. Высушить. Разрезать на 4 части и нашинковать.К капусте добавить грибы.Вымытый огурец разрезать пополам, нарезать полукольцами. Добавить в салатницу.Вымыть помидоры, нарезать полукольцами. Добавить в салат.Натереть морковь на крупной терке. Добавить в салатницу.Взбить яйца со щепоткой соли и перца. Пожарить омлет с двух сторон.Скрутить яичные блинчики.Нарезать колечками.Перемешать овощи с грибами, посолить. Посыпать кунжутом, перемешать. Добавить масло и соевый соус. Сверху украсить салат яичными блинчиками.Приятного аппетита!
Именно овощной салат с яичными блинчиками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)