Постный борщ

 

Непростой рецепт постного борща, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 32. Содержит всего 172 килокалорий.

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Овощные супы

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

Ингредиенты на восемь порций

• 1 головка репчатого лука
• 1 свекла
• 1 морковь
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 баночка томатной пасты
• 5 средних картофелин
• 1 топинамбур
• 1 качан капусты или кольраби
• соцветия укропа
• лавровый лист
• чеснок
• соль.

Пошаговое приготовление

1. Пожарьте репчатый лук, добавьте свеклу и тертую морковь и тушите до полуготовности, добавьте томатную пасту.
2. В кипящую воду поместите картофель и топинамбур, посолите и варите 10 минут.
3. Добавьте капусту или кольраби и варите еще 10 минут.
4. Добавьте тушеные овощи, соцветия укропа, поварите еще 5 минут, добавьте лавровый лист и раздавленный чеснок и снимите с огня.
5. Борщ в тарелке посыпьте укропом.

 

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже постный борщ получается здорово!

 

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

 

Постный борщ для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

 

@Алиса_О, спасибо за новый вариант постного борща.
Нужно будет обязательно попробовать

 

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.