Чизкейки и подобные им пироги в моём доме частые гости. Этим объясняется моя страсть к творожной выпечке. Пеку их разные, экспериментирую с начинками. Вот сегодня у меня банановый чизкейк.Простой рецепт бананового чизкейка, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 34. Содержит всего 231 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На праздник, Для детей, К чаю, На полдникИнгредиенты на одиннадцать порцийТворожные коржи (или песочное печенье) — 300 гАрахис — 100 гТворог домашний — 500 гМасло сливочное — 80 гСахар — 200 гБананы — 3 штПудинг ванильный — 37 гЯйца — 3 штСметана густая — 350 гПошаговое приготовлениеДля этого чизкейка в качестве песочной основы я использовала арахис и остатки творожных коржей. Арахис следует предварительно поджарить и очистить от кожуры. Затем сложить печенье и орехи в чашу, добавить мягкое сливочное масло.Массу тщательно измельчить до однородной крошки используя насадку металлический нож.Сделать основу из песочной массы. Дно формы предварительно проложить пергаментом. Форма у меня 24 см.Далее приготовить начинку. В чашу комбайна поместить творог, добавить сахар и яйца. Поломать на кусочки бананы. Массу хорошо взбить.Затем добавить сметану и всыпать пудинг, снова тщательно перемешать.Творожную массу вылить на песочную основу.Разогреть духовку до 180 градусов и печь чизкейк около часа. Он должен хорошо зарумяниться сверху. Чизкейк нужно полностью остудить, лучше убрать ещё на несколько часов в холодильник.После этого чизкейк будет прекрасно разрезаться и вы сможете подать его к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
