Суп с индейкой получается очень наваристым, ароматным и просто вкусным! Картофель и капуста добавляют супу насыщенности, а нежное мясо индейки добавляет блюду особенной нежности. Рекомендую! Перед вами - простой рецепт приготовления супа с индейкой. Для начала сварите бульон из мяса индейки, добавив специи. Лук и морковь обжарьте, затем добавьте в бульон. Также добавьте чеснок, картофель и капусту. Варите до готовности. Готовый суп подавайте к столу, присыпав измельченной зеленью. Удачи!Количество порций: 4Несложный рецепт супа с индейкой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 322 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедИнгредиенты на четыре порцииМясо индейки — 300 ГраммКапуста — 300 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаКартофель — 2 ШтукиСельдерей — 3 Штуки (корень)Чеснок — 1 ЗубчикСухие травы — 1 По вкусуЛавровый лист — 1 По вкусуСоль и перец — 1 По вкусуПошаговое приготовлениеВ кастрюле кипятим 1,5 л воды, добавляем мясо индейки. Варим бульон около получаса, затем даем бульону настояться еще 1 час.Морковку очищаем и нарезаем крупными кусками. Корни сельдерея и пастернака очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Лук и чеснок измельчаем.В сковороде разогрейте 2 ст. л. оливкового масла. Обжариваем на сковороде лук и морковь до мягкости.Пока жарится лук и морковь, кладем в бульон 1-2 лавровых листа и раздавленный зубчик чеснока. Добавляем соль и перец, а также несколько щепоток сухих трав. Затем добавляем обжаренные овощи, доводим до кипения и варим еще 10 минут. Добавляем картофель, порезанный кубиками, и варим еще 15 минут.Тонко шинкуем капусту.Добавляем капусту в суп.Готовый суп разливаем по тарелкам, присыпав измельченной зеленью. Приятного аппетита!
@a_polina, рецепт супа с индейкой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!