Брускетта с помидорами

  1. Oueoueikt

    Oueoueikt Зина

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    В Италии эту закуску подают в качестве аперитива перед обедом и ужином, а в Испании предпочитают поджаренный хлеб с помидорной намазкой на завтрак. И в том, и в другом случае результат неизменный - легкость и отличное настроение. Кстати, за неимением свежего базилика, его можно заменить сушеным.

    Несложный рецепт брускетты с помидорами, рецепт итальянской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 214 килокалорий.


    Брускетта с помидорами
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 214 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: 5 часа

    Ингредиенты на десять порций

    • Крупные свежи помидоры 6 шт.
    • Сушеные помидоры 1/1, стакана
    • Гвоздика 3 шт.
    • Чеснок 3 зубчика
    • Оливковое масло 1/1, чашки
    • Бальзамический уксус 2 ст. л.
    • Базилик 3 веточки
    • Соль, перец по вкусу
    • Французский багет 1 шт.
    • Тертый сыр моцарелла 2 стакан

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть духовку до 170 градусов.
    2. Свежие и вяленные помидоры мелко порежьте, порубите чеснок и базилик. Смешайте с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Отложите на 10 минут.
    3. Багет нарежьте на порционные куски и выложите на устланный пекарской бумагой противень. Поставьте в духовку подрумяниться.
    4. Аккуратно выложите помидорную смесь на ломтики багета, посыпьте моцареллой. Поставьте в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Брикса Н

    Брикса Н Нютка Б

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    grammatik85 и fisher85 нравится это.
  4. Oeoiats

    Oeoiats Лиза

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Орск
     

    спасибо за рецепт
    очень люблю брускетту с помидорами
     
    ukyatve, zekank, Oocnaig и 2 другим нравится это.
  5. vislotskaya90

    vislotskaya90 Люда

    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    спасибочки за вкусняшку