Сливочный соус из тыквенных семечек с чесноком

 

Очень простой рецепт сливочного соуса из тыквенных семечек с чесноком, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 35. Содержит всего 299 килокалорий.

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 299 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

Ингредиенты на четыре порции

• Очищенные семена тыквы ½ стакана
• Сливки 40% - ные 1 стакан
• Чеснок 1 зубчик
• Молотый перец чипотле 1 чайная ложка
• Соль ½ чайной ложки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Выложите семечки на противень ровным слоем и отправьте в духовку на 7-11 минут, пока семечки хорошо не подрумянятся. Охладите и измельчите в блендере до состояния пасты.
3. Разогрейте небольшую сковороду на среднем огне. Добавьте пасту из семечек, сливки, измельченный чеснок и перец чипотле молотый. Посолите и готовьте, помешивая, 3-5 минут, пока соус слегка не загустеет.

Подавайте с жареной свининой и курицей.

 

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

 

Отличный рецепт! Спасибо, tonyak. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

 

@tonyak, рецепт сливочного соуса из тыквенных семечек с чесноком ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!