Закуска из спаржи и грибов

  1. Грачикова А

    Грачикова А Грачикова Ануля

    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    121
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

     

    Закуска из сырно-грибного крема с ароматом трюфеля и хрустящей спаржей.

    Простой рецепт закуски из спаржи и грибов, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 75 килокалорий.


    Закуска из спаржи и грибов
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Тушение
    • Нам понадобится: Сковорода
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 75 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • спаржа - 300 г
    • вешенки - 300 г
    • масло оливковое - 4 ст. л.
    • крем:
    • рикотта - 250 г
    • масло с ароматом трюфеля - 2 ч. л.
    • сливки 10% - 100 мл
    • соль, перец

    Пошаговое приготовление

    1. Спаржу отварить в кипящей подсоленной воде 5-6 мин. Обсушить.
    2. Грибы нарезать и обжарить на масле.
    3. Для крема взбить сыр, сливки, оливковое и трюфельное масло, посолить, поперчить. Соединить с грибами.
    4. Выложить крем и спаржу на тарелку. Приятного аппетита!

    Важно не переготовить спаржу, чтобы она не потеряла цвет.

    Грибы можно использовать другие.



     
    Evazkuei, melyukh82, Atsihdos и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. materikina76

    materikina76 Материкина Янчик

    Сообщения:
    93
    Симпатии:
    147
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Jiotoiv нравится это.
  4. Томара_С

    Томара_С Самойлова Томара

    Сообщения:
    68
    Симпатии:
    105
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь
     

    выглядит очень аппетитно
     
    udachina96, Hmulokyxe и Eaaayuw нравится это.
  5. Лада_Ч

    Лада_Ч Черепанова

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск
     

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Gapiinnf и rakcheeva77 нравится это.
  6. d_alisa

    d_alisa Алиса

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    18
     

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    ieoaqeh и eelwnfji нравится это.
  7. Chrbipoe

    Chrbipoe Гасевская Снежанна

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!