Омлет с крабами и чили

  1. Тарабрина Т

    Тарабрина Т Тарабрина

    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    81
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань

     

    Непростой рецепт омлета с крабами и чили, рецепт китайской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 52. Содержит всего 112 килокалорий.


    Омлет с крабами и чили
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Китайская кухня
    • Тип блюда: Молочные блюда
    • Технология приготовления: Жарение
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 52
    • Количество калории: 112 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Яйца куриные3 шт
    • Вино (мирин (сладкое рисовое вино)) 1 ст. л.
    • Соевый соус1/1, ч. л.
    • Крабовое мясо (мелко нарезанное) 250 г
    • Лимонный сок1 ч. л.
    • Масло оливковое1 ч. л.
    • Соя (ростки (или ростки фасоли)) 1 чашка
    • Шпинат (листья (лучше водяной)) 1/1, чашка
    • Масло растительное рафинированное2 ч. л.
    • Лук - сеянец (тонко нарезанный) 2 кустика
    • Чили (красный перец) 1 стручок
    • Соль (морская)
    • Перец (черный молотый)

    Пошаговое приготовление

    1. Взбейте яйца, смешайте с мирином и соевым соусом. Чуть - чуть посолите, поперчите и отставьте в сторону.
    2. Положите в миску крабовое мясо, влейте лимонный сок и оливковое масло, посолите, поперчите и встряхните, чтобы все перемешалось. Добавьте ростки и шпинат, еще раз встряхните и отставьте в сторону.
    3. На среднем огне нагрейте в небольшой сковороде с антипригарным покрытием 1/1, ч. л. растительного масла. Зачерпните ложкой примерно 1/1, яичной смеси, вылейте на сковороду и испеките тонкий «блинчик». Переложите его на подогретую тарелку. То же проделайте с остальной смесью, добавляя оставшееся масло. На получившиеся 4 тонких омлета выложите крабовую смесь и заверните края. Украсьте зеленым луком, перцем чили и сразу подавайте.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Анюта_Т

    Анюта_Т Тлекова Анюта

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Mogoaee, Yyecemdci и s_lida нравится это.