Консервированные лососина, нельма в белом вине

 

Простой рецепт консервированных лососина, нельма в белом вине, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 33. Содержит всего 444 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 444 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Белый хлеб 200 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Шампиньоны 200 г
• Рыбные консервы 350 г
• Растительное масло 4 столовые ложки
• Белое сухое вино 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Вынув из банки рыбу, положить в кастрюлю, прибавить вареные грибы (белые или шампиньоны), нарезанные ломтиками.
2. Залить соком консервов и белым вином и, накрыв крышкой, прогреть в течение 5–6 минут.
3. Выложить рыбу на подогретое блюдо.
4. Бульон поставить на огонь, после закипания прибавить муку, смешанную со столовой ложкой масла, и, помешивая, пока мука не соединится с бульоном, дать соусу прокипеть 3–5 минут.
5. После этого снять соус с огня, прибавить яичный желток, стертый в стакане с 1,5–2 столовыми ложками масла, размешать, прибавить соль и процедить сквозь сито.
6. При подаче на стол залить рыбу приготовленным соусом и гарнировать ломтиками белого хлеба, поджаренными на масле. Можно также подать отварной картофель.

 

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант консервированных лососина, нельма в белом вине ещё не пробовала

 

 

Обязательно сделаю, спасибо!