Теплый салат с креветками под соусом дор-блю

  1. Aofvzik

    Aofvzik Илюшкина Ангелина

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    76
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Чебоксары

     

    Простой рецепт теплого салата с креветками под соусом дор-блю, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 281 килокалорий.


    Теплый салат с креветками под соусом дор-блю
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 281 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Королевские креветки 500 г
    • Руккола 1 пучок
    • Чеснок 5 зубчиков
    • Белое сухое вино по вкусу
    • Помидоры черри 10 штук
    • Сливки 200 мл
    • Сыр дор - блю 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Креветки бросить в кипящую воду, подождать, пока закипят, и через 5 секунд снять с огня. Очистить.
    2. Чеснок нарезать и обжарить до золотистой корочки.
    3. Креветки бросить на сковороду, посолить, поперчить, добавить немного вина и потушить 1–2 минуты. Креветки должны остаться сочными!
    4. Сыр нарезать кубиками. Вынуть креветки из сковороды, в оставшуюся жидкость налить сливки, подогреть, бросить сыр и постоянно помешивать, пока сыр не растает, до густой массы. Снять с огня, дать остыть.
    5. В салатник выложить поочередно рукколу, рубленые помидоры, креветки. Соус можно подать отдельно, либо разложить салат порционно по тарелкам и полить теплым соусом.

    Посыпать кедровыми орешками и тёртым пармезаном.



     
    m_katerina, К_Ютенина, АськаТ и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Iiburah

    Iiburah Секси Даша

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    30
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Вологда
     

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    Krpqozae нравится это.
  4. Fexmoid

    Fexmoid Анна

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Калуга
     

    Спасибо за угощение, буду пробовать