Свинина в луково-лимонном маринаде

  1. Ю_Зыкина

    Ю_Зыкина Зыкина Юля

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Вкусное, сочное мясо.

    Простой рецепт свинины в луково-лимонном маринаде, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 27. Содержит всего 259 килокалорий.


    Свинина в луково-лимонном маринаде
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 27
    • Количество калории: 259 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На ужин, На обед, На праздник

    Ингредиенты на пять порций

    • Свинина на косточке — 6 шт
    • Лук — 4 шт
    • Лимон — 1/1, шт
    • Приправа для мяса — 2 ст. л.
    • Соль, перец - по вкусу
    • Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Свинину вымыть и обсушить на салфетке. Лук нарезать кольцами. Лимон нарезать тонкими дольками. Мясо поперчить, но не солить. Добавить приправы, лук и лимон. Все хорошо перемешать и оставить на столе на 2-3 часа.
    2. Куски свинины очистить от лука и лимона и обжарить на разогретом растительном масле до румяной корочки по одной минуте с каждой стороны.
    3. Обжаренное мясо сложить в форму для запекания.
    4. Кусочки лимона из маринада выбросить, а лук обжарить на жире, в котором жарилась свинина.
    5. Жареный лук выложить на мясо, накрыть форму фольгой и поставить в разогретый до 180°C духовой шкаф на 20-25 минут.
    6. Готовые стейки посолить, полить образовавшимся при запекании соусом и подать с овощами. Приятного аппетита!


     
    ТинкаК нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. krasko87

    krasko87 Дария

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нальчик
     

    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже свинина в луково-лимонном маринаде получается здорово!
     
    Ezueuou и Ogkhpjoea нравится это.