Простой рецепт кофейно-грушевого пирога, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 328 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 328 килокалорийКоличество порций: 4 порцииИнгредиенты на четыре порциимука – 150 грастворимый кофе – 1 ст. л.разрыхлитель – 1 ч. л.коричневый сахар – 100 гяйцо – 1 шт.сливочное масло – 2 ст. л.молоко – 0,5 стаканагруша – 1 шт.Пошаговое приготовлениеСливочное масло растопить, тщательно перемешать венчиком с молоком и слегка взбитым яйцом.В большой миске смешать муку, разрыхлитель, 1 ст. л. сахара и кофе. Аккуратно влить молочную смесь. Перемешать до однородности.Грушу вымыть, тонко порезать продольными пластинками.В сковороду диаметром 15 см влить 50 мл воды, добавить оставшийся сахар. Поставить на средний огонь и готовить, постоянно размешивая, пока сахар полностью не растворится. Положить грушу. Дать закипеть, уменьшить огонь до минимума. Готовить еще 3 мин. Снять с огня.Разогреть духовку до 180°С. В сковороду с грушами влить подготовленное тесто. Поставить в духовку на 25 мин.Вынуть из духовки, быстро накрыть блюдом подходящего размера и немедленно перевернуть (это важно сделать до того, как сахарный сироп остынет и прилипнет ко дну посуды).
