Печенье с курагой и йогуртом

  1. kurdina87

    kurdina87 Курдина Зина

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Петропавловск-Камчатский

     

    Неочищенный коричневый сахар отличается от белого не только цветом, который ему придает содержащаяся в большом количестве патока, но и наличием таких полезных минеральных веществ, как калий, железо, кальций и медь. Считается, что без него невозможны правильный кофе и правильный чай - лишь коричневый сахар способен подчеркнуть вкус напитка. А для сладкой выпечки он подходит просто идеально.  

    Простой рецепт печенья с курагой и йогуртом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 155 килокалорий.


    Печенье с курагой и йогуртом
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 155 килокалорий
    • Количество порций: 20 порций

    Ингредиенты на двадцать порций

    • мука – 1,5 стакана
    • разрыхлитель – 1,5 ч. л. без горки
    • 1 ч. л. молотой корицы
    • 0,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
    • сахар – 0,5 стакана
    • 1 стакан нарезанной кураги
    • 1 ст. л. миндаля, нарезанного пластинками
    • 2/2, стакана натурального йогурта
    • 3 ст. л. растительного масла плюс для смазывания противня (формы)

    Пошаговое приготовление

    1. Курагу нарезать очень маленькими кусочками.
    2. * Если курага слишком сухая, ее надо предварительно замочить в теплой кипяченой воде минут на 15-20, затем отбросить на дуршлаг и дать стечь всей воде.
    3. Муку вместе с разрыхлителем и корицей просеять в большую миску. Добавить овсяные хлопья, сахар, курагу и орехи; перемешать.
    4. * Нарезанный пластинками миндаль можно купить в отделах восточных сладостей. Если вам не удастся его найти, просто порубите орехи ножом.
    5. Йогурт взбить с растительным маслом до однородной массы. Влить получившуюся смесь в муку и вымесить плотное тесто.
    6. * Вместо натурального йогурта можно использовать йогурт с фруктами, лучше абрикосовый. Он сделает вкус печенья более ярким.
    7. Разделить тесто на 20 равных частей и скатать из них маленькие шарики. Разогреть духовку до 190°С. Противень смазать растительным маслом. Выложить шарики на противень, вилкой сделать из них лепешки одинакового размера.
    8. Присыпать печенье сахаром.
    9. Поставить в духовку, выпекать 20 мин. Не перекладывая с противня, дать печенью остыть.


     
    xraiuuifm, Odunileqa и Obieovrf нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Файдюк З

    Файдюк З Зина Ф

    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов
     

    готовила печенье с курагой и йогуртом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Анастасия_Г нравится это.
  4. Липина В

    Липина В Вита Л

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Минск
     

    Когда в первый раз попробовала печенье с курагой и йогуртом, мне не понравилось.