Шашлык из телячьей вырезки

  1. Luaanusex

    Luaanusex Лиза Л

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ижевск

     

    Простой рецепт шашлыка из телячьей вырезки, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 23. Содержит всего 242 килокалорий.


    Шашлык из телячьей вырезки
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество калории: 242 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций

    Ингредиенты на семь порций

    • телятина по вкусу
    • соль по вкусу
    • перец чёрный молотый по вкусу
    • вода минеральная газированная сколько уйдет
    • сало по вкусу
    • лук белый по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Телячью вырезку нарезать кубиками по 2,5 см, посолить, посыпать чёрным перцем и оставить на 2 часа. Если вырезка говяжья, можно немного полить мясо сильно газированной минеральной водой.
    2. Сало нарезать кусочками по 2-2,5 см, толщиной 1 см, посолить
    3. Нанизать не очень плотно на металлические шампуры, чередуя мясо и сало, в начале и конце по 2 кусочка мяса.
    4. Угли должны быть средними, не слишком жаркими, расстояние между мясом и углями — 4-5 см. Жарить 6 мин. с одной стороны, не переворачивая, потом ещё 6 мин. с другой, снова 1-2 мин. на первой стороне и 1-2 мин. на второй.
    5. Подать прямо на палочках, присыпав тонко порезанным белым луком, сбрызнутым уксусом.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Erfsfceoa

    Erfsfceoa Аксютенко Лиса

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар
     

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Luaanusex
     
    Degxebvqo и Oyiegeror нравится это.
  4. Otbiieo

    Otbiieo София К

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волгодонск
     

    Посмотрела на фото шашлыка из телячьей вырезки, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    l_yanka нравится это.
  5. Oyoonsln

    Oyoonsln Танюша

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    я слабо разбираюсь в шашлыке из телячьей вырезки, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Aqaervgb нравится это.