Борщ с черносливом

  1. varyas

    varyas Шабайкина Варя

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Брянка

     

    Интересный вариант первого блюда - борщ с черносливом, будет идеальным вариантом для семейного обеда в холодные осенние дни. Делимся подробным рецептом.

    Простой рецепт борща с черносливом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 76 килокалорий.


    Борщ с черносливом
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Бульон1,5 л
    • Свекла2 шт
    • Морковь1 шт
    • Сельдерей (корень)50 г
    • Масло растительное рафинированное3 ст. л.
    • Лимонный сок1 ст. л.
    • Помидоры1 шт
    • Чернослив12 шт

    Пошаговое приготовление

    1. Свеклу, морковь, лук и сельдерей моем, чистим и шинкуем тонкой соломкой.
    2. Разогреваем в сковороде масло и слегка обжариваем подготовленные овощи. Добавляем лимонный сок и 5–6 ст. л. бульона, закрываем крышкой и тушим 15 минут или до мягкости свеклы.
    3. Помидор крестообразно надрезаем, опускаем на минуту в кипяток, затем окатываем холодной водой и снимаем с него кожицу. Очищенный помидор нарезаем кусочками.
    4. В кипящий бульон из индейки (с кусочками мяса) кладем тушеные овощи, кусочки свежего помидора и чернослив, прикрываем крышкой и варим на тихом огне 15 минут. В конце приправляем хмели - сунели. Подаем со сметаной и свежей зеленью.
    5. Не высыпайте хмели - сунели прямо из пакета в кипящее блюдо, иначе под воздействием горячего пара порошок отсыреет и в нем образуются комочки.


     
    Aevaceun нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Зина_З

    Зина_З Зудина Зина

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Магнитогорск
     

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    Sjgeeefva нравится это.
  4. Э_Котенко

    Э_Котенко Котенко Эля

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Липецк
     

    готовила борщ с черносливом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Bymiareor, Oaciode и iuikec нравится это.
  5. chernysheva91

    chernysheva91 Таня Ч

    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Псков
     

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Алиса_Т нравится это.