Простой рецепт запеканки из стручковой фасоли, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 278 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 278 килокалорийКоличество порций: 3 порцииИнгредиенты на четыре порциифасоль стручковая - 300 гветчина - 200 гморковь - 1 шт.перец болгарский - 1-2 шт.помидоры - 300 гсыр твердый - 70 гсоль, перец черный молотыйяйца - 4 шт.сливки или молоко - 70 млПошаговое приготовлениеСтручковую фасоль промыть, удалить хвостики, уложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварить до готовности (около 15-20 минут).Ветчину нарезать кубиками, морковь - очень мелкими кубиками (или потереть на крупной терке), перец - кубиками, фасоль более мелкими кусочками. Смешать все ингредиенты.Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в форму ветчину с овощами.Яйца взбить в однородную пену, добавить сливки, соль и перец по вкусу, Можно добавить еще каких - нибудь травок по вкусу.Полученой яичной массой залить фасоль с ветчиной.Сверху выложить ломтики помидоров и посыпать крупно натертым сыром.Запекать в духовке до готовности.
