Картофель с салом и перцем

  1. Nkuausm

    Nkuausm Лицкевич Аника

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

     

    Очень простой рецепт картофеля с салом и перцем, рецепт украинской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 238 килокалорий.


    Картофель с салом и перцем
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 238 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Картофель 1.5 кг.
    • Шпик свиной Сало 400 г.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Что может быть вкуснее картошки на сале? Очень вкусно. Конечно это не самый полезный ужин, но иногда хочется побаловать себя вредненьким, ведь правда? Итак, для того, чтобы пожарить картофель на сале нужно выбрать сало. Для жарки я покупаю тонкое, оно быстро и хорошо готовится и стоит не дорого. Сало нужно вымыть. Поскрести ножом, чтобы удалить грязь.
    2. И порезать сало крупными кусочками.
    3. Почистить картофель.
    4. Картофель крупно порезать. Для жарки я беру твердые сорта картофеля, сегодня у меня розовый картофель, сорт не помню уже, но он мне нравится своей способностью сохранять форму. Для картофельного пюре покупаю более мягкие желтые сорта.
    5. На сухой сковороде на среднем огне обжариваем сало. Его нужно посолить, поперчить.
    6. Сильно зажаривать не нужно, только чтобы оно стало красивого цвета и пустило жир на котором будет жарится картофель.
    7. К обжаренному салу добавляем картофель. Жарим на среднем огне. Солим, после того, как картофель немного подрумянится.
    8. Картофель с салом и перцем готов!
    9. Приятного вам ужина!


     
  2. Похожие рецепты


  3. Lexegnw

    Lexegnw Балясникова Юська

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Братск
     

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  4. Uoeaxoe

    Uoeaxoe Чапанова Елизавета

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    i_ira нравится это.
  5. Xeeeveac

    Xeeeveac Катарина В

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    ОО, мой любимы рецептик картофеля с салом и перцем
     
    Aosfenup нравится это.
  6. Ufdzewtgw

    Ufdzewtgw Смаева Юляша

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нефтеюганск
     

    @Nkuausm, рецепт картофеля с салом и перцем ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    jaisyu, chekmareva78 и greshilova94 нравится это.