Джем из айвы

  1. oeagq

    oeagq Member

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18

     

    Лакомое и ароматное угощенье для всех сладкоежек!

    Джем из айвы - один из моих любимых джемов.

    Очень простой рецепт джема из айвы, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 97 килокалорий.


    Джем из айвы
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 97 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций

    Ингредиенты на десять порций

    • Лимонная кислота 0.25 чайн. л.
    • Сахар 350 гр
    • Айва 1 кг
    • Вода (для варки айвы) 500 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Мытые плоды айвы очищаем от косточек и кожицы ножом. Пересыпаем нарезанные кусочки в кастрюлю с водой. Вода обязана закрывать все кусочки полностью.
    2. Кастрюлю ставим на огонь и кипятим. Начинаем следить за временем от начала кипячения воды. Часто проверяем айву и смотрим, когда она станет мягкой. Как размякла, значит, первая часть рецепта завершена.
    3. Лишнюю воду из кастрюли сливаем. Айву толчем, прямо как вареную картошку. Должно получиться хлюпающее фруктовое пюре. Насыпаем сверху сахар, а следом порошок лимонной кислоты. Смешиваем их с пюре. Кастрюлю возвращаем на плиту и выставляем для неё слабую температуру, для медленной варки. Готовим джем из айвы, пока он не станет густым. Насколько густым его сделать – уже вопрос вкуса.
    4. Под конец, джем заливаем и закатываем в чистые, прокипяченные банки.


     
    АлинаШ нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Eenoinpx

    Eenoinpx Саетова Ира

    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Копейск
     

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Лабановская Ю нравится это.