Суп со свининой и яблоками

 

Простой рецепт супа со свининой и яблоками, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 91 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

Ингредиенты на шесть порций

• свинина – 300 г
• большое зеленое яблоко – 1 шт.
• соль
• стебель лука - порея, белая часть – 0,5 шт.
• морковь – 1 шт.
• луковица – 1 шт.
• картофель – 2 шт.
• масло растительное – 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Свинину нарезать небольшими кусочками, обжарить в сковороде в 2 ст. л. разогретого масла, 8 мин. Переложить в кастрюлю, влить 1,5 л воды и варить 30 мин.
2. Лук, морковь и картофель очистить, мелко нарезать. Обжарить лук и морковь в той же сковороде, 6 мин., переложить в кастрюлю. Добавить картофель, соль и перец. Варить 20 мин.
3. Яблоки и лук - порей вымыть, тонко нарезать и обжарить в оставшемся масле, 1 мин. Тушить под крышкой 8 мин. Добавить в суп, варить 5 мин.

 

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

 

Спасибо за рецепт, готовила суп со свининой и яблоками на день рождения сестры
Всем понравилось