Пост - это не повод отказываться от полноценной еды. Большинство блюд в это время просто должны делаться из других продуктов, которые могут быть совсем неплохими заменителями. Сегодня мы с вами вместе узнаем, как приготовить постные котлеты на пару. Естественно, они будут овощными. И, помимо этого, ещё и со сладкой ноткой: я добавлю в них сухофрукты (по своему усмотрению, можете взять любые). Удачнее всего их будет подать со сметаной и зеленью. На гарнир можно сварить пшённую кашу.Количество порций: 3-4Простой рецепт постных котлет на пару, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 242 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыОсобенности: Рецепт постного блюдаВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедИнгредиенты на четыре порцииКартофель — 2 ШтукиСвекла — 2 ШтукиРепчатый лук — 1 ШтукаМорковь — 3 ШтукиКипячёная вода — 2 Ст. ложкиМанка — 2 Ст. ложкиЧернослив — 50 ГраммКунжут — 10 ГраммСоль — 3 ГраммаПошаговое приготовлениеЗаранее отварите картофель. Морковь почистите, помойте и натрите на мелкой тёрке. То же самое сделайте и со свеклой. Отожмите овощи от лишнего сок.Мелко нарежьте лук. Смешайте его с морковью и свеклой. Потом всыпьте манку и кунжут. В эту же миску натрите картофель и порезанный чернослив. Всё посолите и перемешайте.Сформируйте из овощной смеси котлеты. Выложите их в судок пароварки. Готовьте около 25 минут.Подавайте готовое блюдо со сметаной или несладким йогуртом. Приятного аппетита!
