Куриные тефтели под сливочным соусом

 

Отличное блюдо, которое непременно украсит ваш стол. Мясо получается нежным и сочным, а сливочный соус ароматным. Рекомендуется подавать с любым гарниром и свежими овощами. Попробуйте - это вкусно!

К вашему вниманию, классический рецепт приготовления куриных тефтелей под сливочным соусом. Чтобы сливочный соус получил необходимый приятный аромат, рекомендую, по возможности использовать сыр Маасдам. В качестве гарнира к тефтелям, подойдет гречка, рис или отварной картофель. Из указанного количества ингредиентов можно легко приготовить ужин на 6-8 персон. Удачи в приготовлении и хорошего вечера!

Количество порций: 6-8

Несложный рецепт куриных тефтелей под сливочным соусом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 125 килокалорий.

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Тефтели

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 125 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На обед

Ингредиенты на три порции

• Куриное филе — 500 Грамм
• Лук репчатый — 150 Грамм
• Булочка — 1 Штука
• Сливки — 500 Миллилитров (15%-20%)
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Молоко — 1/1, Стакана
• Сыр твердый — 300 Грамм
• Чеснок — 3 Зубчика
• Зелень — 1 По вкусу (укроп или петрушка)

Пошаговое приготовление

1. Замочите булочку в молоке.
2. Нарежьте мелко лук.
3. Куриное филе пропустите через мясорубку.
4. Теперь смешайте фарш, лук и булочку (предварительно ее отжав)
5. Посолите и поперчите.
6. Все тщательно перемешайте.
7. Из полученного фарша сформируйте тефтели.
8. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тефтели. Запекать 15-20 минут, температура 180- градусов.
9. Мелко порубите чеснок.
10. Нарежьте зелень.
11. Сыр натрите на мелкой терке.
12. Смешайте сыр, чеснок и зелень.
13. Добавьте сливки, все тщательно перемешайте.
14. Достаньте тефтели из духовки и залейте их сливочным соусом.
15. Запекайте блюдо в духовке 20 минут, температура 180 градусов.
16. Готово! Приятного аппетита!

 

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

 

как вкусно! Я полюбила куриные тефтели под сливочным соусом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.